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本日のアラカルト

Today's a la carte

コース料理以外にも、その日の仕入れ状況に合わせたアラカルトメニューもご用意しております。その日の気分や料理⻑おすすめの旬の食材を使用しておつくりいたします。

In addition to course meals, we also offer an à la carte menu that matches the purchase situation of the day.We will make it using seasonal ingredients recommended for the mood and cooking length of the day.

  • 前菜の盛合せ

    4,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • お造りの盛合せ

    4,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 洋梨の白和え(長野)

    1,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 飛騨のジャンボなめこのお浸し(岐阜)

    1,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 香住蟹ともずくの三杯酢(兵庫)

    1,200円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 白子ポン酢(北海道)

    1,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • ヤリイカ印籠詰め いくらのせ(北海道)

    1,600円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • あん肝と茄子の炊合せ(北海道)

    1,800円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 馬刺し 会津産(福島)

    2,200円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 唐墨(長崎)

    3,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 銀杏素揚げ(岐阜)

    1,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • シラスの玉子焼き(静岡)

    1,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 百合根の天麩羅 唐墨塩(北海道)

    1,600円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • アオリイカのさつま揚げ(長崎)

    1,800円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 九絵と源助大根の椀物(長崎)

    2,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 真鱈と白子の春巻き(北海道)

    2,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 浦サワラの片面焼き 寒〆ほうれん草(兵庫)

    2,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • かずさ牛ザブトンの焼きしゃぶ(千葉)

    2,600円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 九絵の塩焼き(長崎)

    3,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • お造り 真フグの焼霜と白子(山形)

    1,800円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • お造り ウスバハギ 肝醤油(千葉)

    1,800円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • お造り 浦サワラ 海苔餡(兵庫)

    2,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 本鮪 本山葵(長崎)

    2,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 蝦夷鹿のロースト(北海道)

    3,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • もろみ豚のロースト(宮崎)

    3,000円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 津軽鴨のロースト(青森)

    3,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 黒毛和牛ヒレのロースト

    4,500円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 雉と三関せりの煮麺(愛媛)

    2,200円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 牡蠣とあおさの煮麺(岩手)

    2,400円

    2名様分で銘々でご提供いたします。

  • 自家製いくらの土鍋御飯(北海道)

    3,500円

  • 牡蠣と白子の土鍋御飯(岩手 北海道)

    3,500円

  • 甘鯛の松笠焼きと蓮根の土鍋御飯(山形)

    4,500円

  • 和栗モンブラン

    800円

    甘味

  • 紅玉と柿のタタン

    800円

    甘味

  • チョコテリ

    700円

    甘味